MANFAAT PENGGUNAAN GARAM

Pengertian

Garam adalah suatu zat berbentuk padat, kristal, dan berwarna putih yang merupakan hasil dari laut. Garam didapatkan dengan cara mengeringkan air laut sehingga didapatkan kristal-kristal mineral berasal dari air laut.

Dalam ilmu kimia, garam adalah senyawa ionik yang terdiri dari ion positif (kation) dan ion negatif (anion), sehingga membentuk senyawa netral (tanpa bermuatan).

 

Jenis dan Kegunaan Garammovie Dunkirk 2017 streaming

  1. Garam Industri

Garam dengan kadar NaCl yaitu 97% dengan kandungan impurities (sulfat, magnesium dan kalsium serta kotoran lainnya) yang sangat kecil.

kebutuhan garam industri antara lain untuk industri perminyakan, pembuatan soda dan chlor, penyamakan kulit dan pharmaceutical salt.

 

  1. Garam Konsumsi

Garam dengan kadar NaCl yaitu 94% atas dasar bahan kering (dry basis), kandungan impuritis (sulfat, magnesium dan kalsium), yaitu 2%, dan kotoran lainnya (lumpur, pasir), yaitu 1% serta kadar air maksimal yaitu 7%. Kelompok kebutuhan garam konsumsi antara lain untuk konsumsi rumah tangga, industri makanan, industri minyak goreng, industri pengasinan dan pengawaten ikan.

 

Manfaat Garam Bagi Tubuh

Konsumsi garam per orang per hari diperkirakan sekitar 6 – 18 gr NaCl. Tanpa adanya kadar garam yang diperlukan untuk tubuh, maka kita tidak akan bertahan hidup. Namun meskipun garam penting bagi tubuh, penggunaannya harus secukupnya saja. Berikut ini adalah manfaat garam bagi tubuh

  1. Membantu pemeliharaan kelenjar tiroid
  2. Mencegah penyimpanan lemak secara berlebih
  3. Membantu menghilangkan racun dari tubuh
  4. Membantu proses pertumbuhan rambut
  5. Memaksimalkan metabolisme tubuh dalam memanfaatkan kalsium
  6. Membantu kenormalan proses pertumbuhan dan kematangan organ reproduksi
  7. Membantu meningkatkan kekebalan tubuh
  8. Mengurangi sakit gigi dan bau mulut
  9. Meminimalisir dan menghilangkan rasa pegal dan juga nyeri di dalam tubuh
  10. Memelihara kadar keseimbangan cairan tubuh
  11. Mengobati tenggorokan gatal atau sakit tenggorokan
  12. Membersihkan saluran pencernaan
  13. Memurnikan darah di dalam tubuh
  14. Menjaga tekanan darah
  15. Memperbaiki sistem syaraf
  16. Memberikan relaksasi

 

Manfaat Garam Untuk Kecantikan

  1. Membersihkan dan mencerahkan wajah
  2. Mengurangi dan juga menghilangkan jerawat
  3. Menghilang komedo
  4. Mencegah munculnya jerawat
  5. Menghaluskan kulit
  6. Memutihkan gigi
  7. Mengatasi masalah kulit kering
  8. Membunuh bakteri penyebab bau badan

 

Manfaat Garam Dalam Kehidupan Sehari-hari

  1. Sebagai pengganti pasta gigi
  2. Sebagai air untuk mandi
  3. Pengganti alkohol dalam membersihkan luka

 

  1. Menyuburkan dan mempercepat pertumbuhan tanaman
  2. Meningkatkan kadar air tanah

 

Kelebihan Garam

Manfaat garam yang amat vital di atas bisa berubah menjadi bencana jika kadarnya dalam tubuh berlebihan. Garam berlebih bisa mengganggu keseimbangan cairan yang akan menciptakan tekanan darah meningkat sehingga membuat beban jantung bertambah.

Saat usia meningkat, sementara tekanan darah tinggi, maka risiko terkena penyakit stroke, osteoporosis, dan penyakit ginjal juga dapat meningkat. Mengingat manfaat garam yang esensial dan efeknya yang membahayakan bagi tubuh jika berlebihan, maka ketepatan mengonsumsi garam harus diperhatikan.

Dengan memasak dan mengelola makanan Anda sendiri di rumah, Anda dapat mengontrol asupan garam Anda secara lebih ketat dibandingkan jika mengonsumsi makanan di luar. Selain itu, batasi konsumsi makanan ringan dan perhatikan kandungan sodium pada makanan dan minuman sebelum membelinya.

Kekurangan Garam

Kekurangan asupan gizi pada garam dapat memberikan efek pada tubuh. Berikut ini adalah beberapa efek akibat kekurangan garam

  1. Palpitasi, merupakan istilah medis untuk denyut jantung tidak teratur, terlalu kuat atau memiliki kecepatan abnormal.
  2. Dehidrasi, terjadi bila pengeluaran cairan tubuh lebih besar dibandingkan asupannya.
  3. Tekanan darah rendah (hipotensi)
  4. Syok
  5. Kram, Jika Anda rentan terhadap kram, maka garam adalah jawabannya. Sodium membantu otot untuk berkontraksi dengan mudah.

 

Sumber : Kharisma Firdaus L, S.Kel – Penyuluh Perikanan Bantu Kabupaten Pati

Share